Le Bilboquet — отличное новое дополнение к ресторану Далласа

Жителям Нью-Йорка всегда нравилось многолюдное, но изысканное французское бистро Le Bilboquet на восточной 63-й улице возле Мэдисона, на Верхнем Ист-Сайде. Теперь он приехал в Даллас не только по имени, но и в компании удивительно талантливого шеф-повара и нескольких сотрудников из Нью-Йорка. Он занимает это почтенное место на Трэвисе в районе Нокс / Хендерсон, который долгое […]

Контроль напитков в ресторане

Контроль уровня розлива барменов Посмотрим правде в глаза: если бы никогда не было разлива, разбитой бутылки, несоответствия сервера с повторным использованием одного и того же чека для многих клиентов, неправильно отправленных заказов POS и все расходы были на идеальном уровне, нам не о чем беспокоиться. Два метода, которые я видел, требуют, чтобы все алкогольные напитки […]

В США арестовали «завербованного российским правительством» мексиканца: Общество: Мир: Lenta.ru

В США арестовали гражданина Мексики Гектора Алехандро Кабрера Фуэнтеса, якобы действовавшего в Штатах от имени российского правительства без уведомления прокурора. Об этом сообщается на сайте американского министерства юстиции. В заявлении ведомства говорится, что Фуэнтес, проживающий в Сингапуре, обвиняется во вступлении в сговор для совершения преступления. «Согласно судебным документам, должностное лицо из российского правительства завербовало Фуэнтеса […]

Презентация — бистро Vivetha — популярное место, где подают эклектичные блюда

Мое собеседование в Институте пляжного иврита и участие в ланч-программе в среду заставили меня проголодаться, поэтому я решил продолжить изучение кулинарных заведений в пляжном районе Торонто на Квин-стрит. Небольшой ресторан Vivetha Bistro был найден в восточной части бара; Я думал, что это было интересное кольцо, поэтому я вошел внутрь. Это место было абсолютно подпрыгивающим, и […]

Как написать обзор ресторана

Целью написания обзора является предоставление информации о хороших и плохих аспектах (если таковые имеются!) О ресторанах. Каким должен быть стиль обзора? Это должно быть в разговорчивом стиле, чтобы чтение было приятным, а не скучным. Какие аспекты следует выделить в обзоре? Важны все аспекты — местоположение, экстерьер, атмосфера, обстановка и оборудование, меню, сервировка стола, сервис и, […]

Различные стили управления рестораном для разных ситуаций

В то время как некоторые стили управления рестораном находятся на грани микроуправления Laissez-Faire, большинство управленческих стилей находятся где-то посередине. Фактически, самые эффективные менеджеры ресторана имеют возможность адаптировать свой стиль к ситуациям, с которыми они сталкиваются в повседневной работе ресторана. Независимо от того, является ли ресторанный стиль автократическим, либеральным или где-то посередине, умение использовать разные стили […]

Что на ужин? 30-минутное меню в версии 2009 — 18-е издание

Наконец май наступил! Чтобы помочь оплатить счет за еду на этой неделе, я выбрал еженедельное меню «Готовь один раз — ешь три раза» с индейной грудкой в ​​воскресенье, за которым следуют курица Taco Bake в четверг для Cinco de Mayo и куриное бистро. Все три приема пищи очень разные, поэтому ваша семья не скажет: «О, […]

Bajan десерты для ваших сладких желаний

Полноценная трапеза не завершена, если вы не доедаете ее, наслаждаясь сладостями. В каждой стране есть свой особый десерт, например, Тира Мису, Бельгийский шоколад, Сансривал и другие вкусные сладости. Посещая карибский остров Барбадос, каждый турист должен побаловать себя вкусными блюдами. Тропическая страна в восточной части Карибского бассейна славится своими розоватыми песчаными пляжами, пышной флорой и разнообразными […]

Устроившая истерику в такси россиянка оценила пародию Урганта: Общество: Россия: Lenta.ru

Пассажирка московского такси Яна Данькова, устроившая водителю истерику из-за отказа ее везти, оценила пародию телеведущего Ивана Урганта на нее. Об этом сообщает телеканал «360». По словам девушки, когда она посмотрела видео, в котором Ургант кричит на лифт в Останкино, ей стало обидно. Однако потом она изменила свое мнение. «Я поняла, что он провел хорошую параллель. […]

Вы ищете хороший набор бистро для столовой?

Бистро включено в парижские времена и напоминает скромный ресторан, в котором подают простые блюда по средней цене. Многие бары определяются блюдами, которые они подают. Затем стулья были поставлены во дворе в компании кухни. Это дало жильцам парижских квартиросъемщиков возможность зарабатывать в своих домах. Мебель, используемая в этих ресторанах, стала называться набором столов для бистро, в […]